Syrah affinato in botte bio (lt.3)

CARATTERISTICHE DEL VINO

Lo syrah ha saputo adattarsi al Terroir del Piceno con grande duttilità facendosi influenzare dal clima caldo e dal terreno argilloso. Le piante hanno vigore e creano belle pareti fogliari nel periodo primaverile, producendo grappoli scuri e leggermente spargoli con bucce spesse, più resistenti alle malattie.          

Questo vino parte dalla raccolta a mano dei grappoli, lunga fermentazione e macerazioni sulle bucce, un invecchiamento in botte di rovere per circa 6 mesi.          

Il risultato è un vino ancora fresco e suadente, caratterizzato da una grande florealità, frutta, spezie e pepe.         

Morbido, persistente e piacevole, leggermente tannico.

Grado Alcolico 13,5 % vol.